Cocada de tabuleiro ou de corte...



Facil e deliciosa...perfeitinha!

Ingredientes:
50 gramas de coco ralado comum
30 gramas de coco ralado grosso para decorar
1 lata de leite moça
a mesma medida da lata de açucar União

Leve ao fogo o coco ralado comum, o leite moça e o açucar em uma panelinha em fogo medio mexendo sem parar, mais ou menos uns 15 minutinhos ou qd o doce começar a soltar do fundo da panela voce conta uns 3 minutinhos e desligue.

Unte um prato fundo ou travessa pequena quadrada com manteiga (bem pouquinha viu) e despeje o doce, salpique o coco ralado grosso por cima, espere esfriar por 1 hora mais ou menos (sem levar a geladeira) e corte em quadradinhos!

Eu usei coco ralado em fita...e ficou divina!




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